普洱市第二人民医院
2022年3月4日，普洱市第二人民医院在睡眠医学中心、老年科开展食源性疾病应急演练，旨在健全突发公共卫生事件应急工作机制，检验突发公共卫生事件综合应急的有效性和应急处置能力，最大限度地降低各类公共卫生突发事件对医院造成的损害及影响。
本次演练由雷启学院长担任食源性疾病应急领导小组组长，由孔国华副院长担任演练总指挥，睡眠医学中心、老年科为现场演练科室，相关科室主任、护士长及医护人员为演练责任人，医务科、公共卫生科、感染管理科、护理部、后勤保障科、门诊部和医技科等职能部门按照各自职能职责参与演练，各临床科室派出相关医护工作人员全程参加观摩演练。
（“中毒”患者诊治中）
本次演练在真实环境下组织实施，现场以“食堂食物中毒”为演练背景，模拟患者在食堂用餐后导致食物中毒。演练过程中值班医生及时发现问题，对应急处置、报告、采样等环节指挥调度得当，临床、医技人员操作熟练，行政职能部门配合默契，各项工作井然有序，医疗活动未受到明显影响，住院患者无恐慌情绪。
（应急处置工作有序进行）
演练结束后，全体工作人员进行了现场总结。认为，本次应急演练达到了预期效果，各部门的协同反应水平和实战能力值得肯定，但对演练中暴露出来的问题要认真总结分析，对细菌性食物中毒要进行充分研判，采取有效抢救措施及治疗手段，确保患者生命安全。各部门要做好日常安全监测和隐患排查整改工作，熟练掌握应急处置流程。要切实防范食堂食物中毒事件的发生，确保患者及广大群众就餐安全。
